Υπηρεσίες

Ολοκληρωμένες μικροβιολογικές και χημικές αναλύσεις

Το MC Analysis Center Ltd προσφέρει ολοκληρωμένες μικροβιολογικές και χημικές αναλύσεις σε ένα ευρύ φάσμα δειγμάτων, καλύπτοντας τις ανάγκες ιδιωτικών επιχειρήσεων, βιομηχανιών, παραγωγών, καθώς και δημοσίων οργανισμών. Οι υπηρεσίες του εργαστηρίου περιλαμβάνουν αναλύσεις τροφίμων, ζωοτροφών, νωπού γάλακτος, νερού, αέρα, επιφανειών, περιβαλλοντικών δειγμάτων και φαρμακευτικών προϊόντων, σύμφωνα με διεθνή πρότυπα και εθνική νομοθεσία.

Μικροβιολογικές Αναλύσεις

Φαρμακευτικών Προϊόντων


Η μικροβιολογική ανάλυση των φαρμακευτικών προϊόντων είναι ζωτικής σημασίας για τη διασφάλιση της ασφάλειας των ασθενών, την πρόληψη μικροβιακής επιμόλυνσης και την επαλήθευση της ποιότητας και αποτελεσματικότητας των προϊόντων.

Το εργαστήριο πραγματοποιεί αναλύσεις σύμφωνα με τις απαιτήσεις της European Pharmacopoeia (EP) και της United States Pharmacopoeia (USP), ενώ αναλαμβάνει επίσης την ανάπτυξη, επαλήθευση και επικύρωση μεθόδων.

Μικροβιολογικές Δοκιμές:

  • Total Aerobic Microbial Count (TAMC)
  • Total Yeasts & Moulds Count (TYMC)
  • Pseudomonas spp.
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Staphylococcus aureus
  • Enterobacteria
  • Escherichia coli
  • Burkholderia cepacia complex
  • Candida albicans
  • Fungi

Νωπού Γάλακτος


Η ποιότητα και ασφάλεια του νωπού γάλακτος εξαρτώνται άμεσα από την υγεία των ζώων και τις συνθήκες παραγωγής. Το MC Analysis Center έχει εντάξει στο πεδίο διαπίστευσής του όλες τις αναλύσεις που απαιτούνται από τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες Κύπρου, οι οποίες αφορούν τους Αυτοελέγχους των παραγωγών νωπού γάλακτος.

Μικροβιολογικές Δοκιμές:

  • Καταμέτρηση Ολικού Αριθμού Μικροοργανισμών
  • Ανίχνευση Αντιμικροβιακών Ουσιών
  • Καταμέτρηση Σωματικών Κυττάρων

Τροφίμων


Το εργαστήριο προσφέρει πλήρες φάσμα μικροβιολογικών αναλύσεων για παθογόνα βακτήρια και μικροοργανισμούς δείκτες υγιεινής, σε βιομηχανίες τροφίμων, ξενοδοχειακές μονάδες, κέντρα μαζικής εστίασης και κάθε επιχείρηση που σχετίζεται με την παραγωγή ή επεξεργασία τροφίμων.

Οι αναλύσεις διεξάγονται σύμφωνα με τα κριτήρια και τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής νομοθεσίας και περιλαμβάνουν ελέγχους ασφάλειας, υγιεινής και διάρκειας ζωής (shelf life) προϊόντων.

Μικροβιολογικές Δοκιμές:

  • Escherichia coli
  • Coliforms
  • Total Viable Count (22°C)
  • Total Viable Count (37°C)
  • Staphylococcus aureus
  • Enterococci
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Legionella spp.

Νερού


Η μικροβιολογική ποιότητα του νερού αποτελεί βασικό δείκτη ασφάλειας για τον άνθρωπο, τα ζώα και τα φυτά. Το εργαστήριο πραγματοποιεί όλες τις απαραίτητες μικροβιολογικές δοκιμές σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία για πόσιμο, βιομηχανικό και περιβαλλοντικό νερό.

Μικροβιολογικές Δοκιμές:

  • Escherichia coli
  • Coliforms
  • Total Viable Count (22°C)
  • Total Viable Count (37°C)
  • Staphylococcus aureus
  • Enterococci
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Legionella spp.

Αέρα


Ο έλεγχος της μικροβιολογικής ποιότητας του αέρα είναι ουσιώδης για τη διασφάλιση της υγιεινής σε νοσοκομεία, βιομηχανίες, γραφεία, κλινικές και χώρους παραγωγής. Το εργαστήριο διαθέτει τελευταίας τεχνολογίας συσκευές δειγματοληψίας, που επιτρέπουν ταυτόχρονη συλλογή δειγμάτων σε διαφορετικά θρεπτικά υποστρώματα, μειώνοντας το χρόνο δειγματοληψίας.

Ενδεικτικές Δοκιμές:

  • Total Viable Count
  • Escherichia coli
  • Yeasts & Moulds
  • Pseudomonas aeruginosa

Επιφανειών


Η ασφάλεια των προϊόντων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες υγιεινής των επιφανειών και του εξοπλισμού. Το MC Analysis Center πραγματοποιεί δειγματοληψίες swab test και contact plates σε χέρια προσωπικού, επιφάνειες εργασίας, μηχανές επεξεργασίας και συσκευασίες τροφίμων, τόσο σε βιομηχανίες τροφίμων όσο και σε φαρμακοβιομηχανίες.

Δοκιμές Ανίχνευσης και Καταμέτρησης:

  • Total Viable Count
  • Enterobacteriaceae
  • Coliforms
  • Escherichia coli
  • Salmonella spp.
  • Listeria spp. / L. monocytogenes
  • Staphylococcus aureus
  • Yeasts & Moulds

Χημικές Αναλύσεις


Φαρμακευτικών Προϊόντων


Στο εργαστήριό μας συνδυάζουμε υπερσύγχρονο εξοπλισμό με ειδικευμένο ανθρώπινο δυναμικό, προσφέροντας αξιόπιστες και ακριβείς αναλύσεις για όλο το φάσμα φαρμακευτικών προϊόντων. Εξυπηρετούμε πρώτες ύλες, δραστικές ουσίες, ενδιάμεσα προϊόντα και τελικά σκευάσματα, διασφαλίζοντας ότι κάθε προϊόν πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας.

Οι υπηρεσίες μας περιλαμβάνουν:

  • Αναλύσεις Στοιχειακών Προσμίξεων με ICP-MS: Εντοπίζουμε με ακρίβεια ιχνοστοιχεία και ενδεχόμενους ρύπους, ακόμα και σε ελάχιστες ποσότητες.
  • Αναλύσεις Χημικών Προσμίξεων με LC-MS/MS: Προσδιορίζουμε και ποσοτικοποιούμε χημικές ενώσεις με υψηλή ευαισθησία, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ασφάλεια κάθε προϊόντος.

Το προσωπικό μας αναλαμβάνει ανάπτυξη, βελτιστοποίηση και επικύρωση αναλυτικών μεθόδων, προσαρμοσμένων στις ανάγκες κάθε πελάτη, προσφέροντας γρήγορα, αξιόπιστα και πιστοποιημένα αποτελέσματα. Με την τεχνογνωσία μας, υποστηρίζουμε την ανάπτυξη φαρμακευτικών προϊόντων που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς.

Υπολειμμάτων Φυτοφαρμάκων


Τα φυτοφάρμακα αποτελούν χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για την προστασία των γεωργικών προϊόντων, ωστόσο τα υπολείμματά τους μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία. Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει θεσπίσει Μέγιστα Επιτρεπτά Όρια (MRLs) για κάθε φυτοφάρμακο και προϊόν, προκειμένου να προστατευθεί η δημόσια υγεία.

Το εργαστήριο προσφέρει εξειδικευμένα πακέτα αναλύσεων φυτοφαρμάκων για:

  • Φρούτα και λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε νερό
  • Παιδικές τροφές
  • Λίπη και έλαια
  • Κρασί
  • Δημητριακά

Ακρυλαμιδίου


Το ακρυλαμίδιο είναι χημική ένωση που σχηματίζεται σε τρόφιμα πλούσια σε άμυλο όταν αυτά μαγειρεύονται σε θερμοκρασίες άνω των 120°C (π.χ. τηγανητές πατάτες, πατατάκια, καφές, αρτοσκευάσματα). Η ανάλυση ακρυλαμιδίου βοηθά τις βιομηχανίες τροφίμων να παρακολουθούν και να μειώνουν τα επίπεδά του στα τελικά προϊόντα.

Διατροφικής Επισήμανσης


Οι αναλύσεις διατροφικής επισήμανσης παρέχουν στους καταναλωτές ακριβείς πληροφορίες για τη σύσταση και τη διατροφική αξία των τροφίμων και επιτρέπουν στις επιχειρήσεις να συμμορφώνονται με την Ευρωπαϊκή νομοθεσία.

Η διατροφική δήλωση περιλαμβάνει:

  • Ενέργεια
  • Λίπος
  • Κορεσμένα λιπαρά
  • Υδατάνθρακες
  • Σάκχαρα
  • Πρωτεΐνες
  • Αλάτι
  • Διαιτητικές Ίνες

Νωπού Γάλακτος


Η χημική ανάλυση του νωπού γάλακτος επιτρέπει τον προσδιορισμό βασικών συστατικών (λίπος, πρωτεΐνες, λακτόζη, στερεά υπολείμματα) και την ανίχνευση πιθανών προσμείξεων ή επιμολύνσεων. Το εργαστήριο πραγματοποιεί καθημερινούς ελέγχους και τακτική βαθμονόμηση εξοπλισμού για μέγιστη ακρίβεια και εγκυρότητα.

Αναλύσεις Νωπού Γάλακτος:

  • Προσδιορισμός Λίπους
  • Προσδιορισμός Πρωτεΐνης
  • Προσδιορισμός Ουρίας
  • Νοθεία Νερού
  • Νοθεία Αιγινού / Αγελαδινού Γάλακτος
  • Προσδιορισμός Αφλατοξίνης Μ1

Νερού


Η χημική ανάλυση νερού αξιολογεί τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του (pH, αγωγιμότητα, μέταλλα, στερεά, ιχνοστοιχεία) προκειμένου να διασφαλιστεί η καταλληλότητά του για πόσιμη, βιομηχανική ή αγροτική χρήση.

Ενδεικτικές Παράμετροι:

  • pH
  • Αγωγιμότητα
  • Ολικά Διαλυμένα Στερεά
  • Αλκαλικότητα
  • Σκληρότητα
  • Χλωριούχα
  • Νιτρικά
  • Νιτρώδη
  • Θειικά
  • Μέταλλα & Ιχνοστοιχεία
  • Πολυφθοροαλκυλικές Ουσίες (PFAS)

Ζωοτροφές


Ο έλεγχος της ποιότητας ζωοτροφών είναι κρίσιμης σημασίας για την υγεία των ζώων και την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων (π.χ. γάλα, κρέας).
Ο προσδιορισμός των θρεπτικών συστατικών παρέχει πολύτιμες πληροφορίες στους παραγωγούς για τη βελτιστοποίηση της διατροφής και της απόδοσης των ζώων.

Αναλύσεις Ζωοτροφών:

  • Λίπος
  • Πρωτεΐνη
  • Τέφρα
  • Υγρασία
  • Αφλατοξίνη Β1
  • Βαρέα Μέταλλα
  • Κυτταρίνη
  • Ομοιομορφία